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MEYER-FONNÉ
Wineck-Schlossberg Riesling 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une lignée originaire de Suisse, installée au XVIIIe s. près de Colmar, à Katzenthal, Félix Meyer exploite avec brio plus de 15 ha de vignes en bio non certifié et vinifie dans le même esprit. Son domaine s'étend sur sept communes : il peut donc jouer sur une grande palette de terroirs, et notamment sur cinq grands crus.

Propice au riesling, ce grand cru granitique domine le donjon du Wineck et le village de Katzenthal. Le cépage, dans un millésime délicat, y a bien tiré son épingle du jeu. Ce 2013 a beaucoup d'atouts : un nez intense mêlant les fleurs blanches miellées, le citron, la pêche et l'abricot bien mûrs ; une attaque franche et citronnée, prélude à un palais croquant, bien fondu et assez long, dans le même registre que l'olfaction. De la maturité et de l'avenir. (Sucres résiduels : 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Meyer-fonné
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. MEYER-FONNÉ
24, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 16 50
F: +33 3 89 27 34 17
@: felix@meyer-fonne.com

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COMMENTAIRE
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