MEYER-FONNÉ Wineck-Schlossberg Riesling 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Propice au riesling, ce grand cru granitique domine le donjon du Wineck et le village de Katzenthal. Le cépage, dans un millésime délicat, y a bien tiré son épingle du jeu. Ce 2013 a beaucoup d'atouts : un nez intense mêlant les fleurs blanches miellées, le citron, la pêche et l'abricot bien mûrs ; une attaque franche et citronnée, prélude à un palais croquant, bien fondu et assez long, dans le même registre que l'olfaction. De la maturité et de l'avenir. (Sucres résiduels : 7 g/l.)

Dom. Meyer-fonné : Le vigneron

Héritier d'une lignée originaire de Suisse, installée au XVIIIe s. près de Colmar, à Katzenthal, Félix Meyer exploite avec brio plus de 15 ha de vignes en bio non certifié et vinifie dans le même esprit. Son domaine s'étend sur sept communes : il peut donc jouer sur une grande palette de terroirs, et notamment sur cinq grands crus.

Détail du vin Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Meyer-fonné Wineck-schlossberg Riesling 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte aux langoustines.

Garde :
2016 - 2022
Production :
3 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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