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FÉLIX MEYER
2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Félix Meyer est une petite structure de négoce créée par le domaine Meyer-Fonné. La maison est implantée à Katzenthal, village lové au fond d'un vallon, à l'ouest de Colmar. Elle a proposé un superbe gewurztraminer issu d'argilo-calcaires et d'alluvions. Jaune d'or intense à reflets dorés, ce 2005 séduit par la finesse de ses parfums, où l'on découvre les accents fruités, floraux et épicés du cépage. Les fruits confits marquent un palais ample, riche, capiteux et parfaitement structuré. La finale persistante achève de convaincre. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Félix meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FÉLIX MEYER
24, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 16 50
F: 03 89 27 34 17
@: felix@meyer-fonne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Félix meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.