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MEYER-FONNÉ
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit village proche de Colmar, dominé par le donjon du Wineck, Katzenthal est entièrement acquis à la cause du vin d'Alsace. Félix Meyer y exploite un domaine qui s'illustre régulièrement dans le Guide. Il a développé récemment une structure de négoce qui propose ce riesling né d'un terroir marno-calcaire. Déjà bien épanoui au nez, ce 2008 se partage entre les fleurs et les agrumes. Franc à l'attaque, il révèle une belle matière, fraîche, équilibrée et persistante. Une bouteille agréable et friande, à déboucher dès la sortie du Guide. (Sucres résiduels: 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Meyer-fonné
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FÉLIX MEYER
24, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 16 50
F: 03 89 27 34 17
@: felix@meyer-fonne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Meyer-fonné, se déguste en accords avec les mets suivants :
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