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MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET
Les Narvaux 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Auxey-Duresses est sur la route de Compostelle. Des noix de Saint-Jacques conviendront à ces Narvaux dans la famille depuis 1792 (côté Chouet). Peu de couleur, mais point trop n'en faut. Parfums grillés, toastés. On a affaire à un vin pourvu d'un certain potentiel, d'une relative corpulence, qui cède en finale à une vivacité obligeant à une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Max et anne-marye piguet-chouet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAX ET ANNE-MARYE PIGUET-CHOUET
16, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 25 78
F: +33 3 80 21 68 31
@: piguet.chouet@wanadoo.fr

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Le vin : Max et anne-marye piguet-chouet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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