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MARC COLIN ET FILS
En Remilly 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Colin frères et soeur (Caroline, Damien et Joseph) exploitent sept 1ers crus en saint-aubin, dont 2 ha de ce climat qui coiffe le hameau de Gamay. Ce 1er cru a engendré un blanc au nez fruité (agrumes, fruits blancs) mâtiné d'un boisé finement vanillé. Après une attaque acidulée, le palais se montre plus rond, presque moelleux, soutenu par le même boisé délicat perçu à l'olfaction. Un vin harmonieux, à découvrir dès aujourd'hui sur une salade de chèvre chaud.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc colin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARC COLIN ET FILS
rue de la Chatenière
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 43
F: +33 3 80 21 90 04
@: marccolin@gmail.com

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Le vin : Marc colin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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