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MARC COLIN ET FILS
La Combe 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les terroirs de Saint-Aubin et des environs, Damien et Joseph, les fils de Marc Colin, savent élever le chardonnay et les "simples" bourgognes ne sont pas laissés pour compte. Dix mois d'élevage en fût, il n'en faut pas plus pour produire un joli blanc, élégant et séducteur, au nez délicat de fleurs blanches et à la bouche légèrement acidulée aux accents de fruits blancs. Quelques notes citronnées apportent du tonus à la finale de ce vin que l'on servira à l'heure de l'apéritif avec de petits chèvres frais au poivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc colin et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARC COLIN ET FILS
rue de la Chatenière
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 43
F: +33 3 80 21 90 04
@: marccolin@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Marc colin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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