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MARC COLIN ET SES FILS
La Combe 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Caroline, Joseph et Damien Colin conduisent aujourd'hui ce domaine de 19 ha créé par leur père Marc : ces vignerons de la Côte de Beaune excellent aussi bien en grand cru qu'en appellation régionale. Comme ici, avec cette superbe cuvée qui a obtenu l'assentiment du grand jury. Beaucoup de rondeur et de complexité dans ce chardonnay élevé en fût pendant dix mois. Le nez est séduisant avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits frais. La bouche est souple, ample et persistante avec du gras et de l'acidité, le tout dans un parfait équilibre. Un vin que l'on pourra garder quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc colin et ses fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
9900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARC COLIN ET FILS
rue de la Chatenière
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 43
F: +33 3 80 21 90 04
@: marccolin@gmail.com

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Le vin : Marc colin et ses fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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