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MAISON THORIN
Terres de granit 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La sélection de cette maison de négoce, appartenant au groupe Boisset, porte le nom évocateur des sols les plus typiques de l'appellation. D'une couleur rubis limpide et brillant, cette cuvée 2007 libère des parfums intenses et francs de fruits rouges très mûrs, presque confiturés. La bouche souple est soutenue par une structure équilibrée aux bons tanins. On y retrouve les arômes un peu cuits de l'olfaction, agrémentés de quelques notes de vanille, d'épices et de pomme. On recommande une dégustation dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison thorin
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON THORIN
403, rte de Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 61
F: +33 4 74 09 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison thorin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.