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COMMANDERIE DES SARMENTS DU MACONNAIS
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Commanderie des Sarments du Mâconnais a pour objet la sélection des vins dont elle garantit la qualité et la typicité. De plus, elle met le fruit de son travail au service de la générosité car sur chaque bouteille, une contribution est versée à la Fondation pour l'Enfance. Cette cuvée proposée par la maison Thorin se présente brillamment avec une robe dorée. Le nez, marqué par les fleurs blanches séduit, tout comme la bouche structurée et équilibrée. La finale acidulée laisse présager une belle évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Commanderie des sarments du maconnais
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAISON THORIN
403, rte de Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 61
F: +33 4 74 09 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Commanderie des sarments du maconnais, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.