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M<SUP>LLE</SUP> LADUBAY
Eclat 2000

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Bouvet-Ladubay, fondée en 1851, organise depuis sept ans un événement national, les Journées du Livre et du Vin, réunissant écrivains, acteurs, politiques... La cuvée Mlle Ladubay est exceptionnelle par son élégance et sa délicatesse. La robe jaune pâle a des reflets légèrement verts; les arômes subtils associent des notes de foin coupé, de vanille (le vin de base a été élevé, pour partie, en barrique) et de fruits mûrs. Riche et légère à la fois, la bouche n'en finit pas de séduire. Un vin pour tout le repas. La cuvée Trésor Elevée en fût de chêne blanc 2000 (11 à 15 €) obtient deux étoiles, et Le Grand Saumur de Chapin et Landais blanc 2000 (5 à 8 €), autre marque de Bouvet-Ladubay, une étoile. Un ensemble de très haut niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Mlle ladubay
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOUVET-LADUBAY
11, rue Jean-Ackerman CS94048 Saint-Hilaire-Saint-Florent
49412 Saumur Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 83 83 83
F: +33 2 41 50 24 32
@: contact@bouvet-ladubay.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mlle ladubay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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