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LUPÉ-CHOLET
La Maltroie 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lupé-Cholet aux origines, Albert Bichot aujourd'hui. Mais la maison séculaire est toujours dans ses murs et ses caves à Nuits, car on respecte les usages. Maltroie? La terre la plus évocatrice des nécropoles primitives: Marturetum, Martroi. Il y aurait eu un cimetière chrétien antérieur au IVes. (Dieu soit loué, car les comtes de Lupé et les vicomtes de Cholet portaient la bannière de l'Église!) Ce 2005? Jaune d'or sur la bergamote au premier nez et subtil dans son évolution (agrumes et minéralité), un vin original et complexe, ample et souple, plus large que long, ce qui n'est pas rare chez les 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Lupé-cholet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LUPÉ-CHOLET
17, avenue du Gal-de-Gaulle
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 25 02
F: +33 3 80 24 37 38
@: bourgogne@lupe-cholet.com

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Le vin : Lupé-cholet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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