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LES CAVES DES HAUTES-COTES

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave pourra annoncer ce coup de coeur lors de sa prochaine assemblée générale. Car à cette bouteille, on donne bien plus que le quitus. Elle obtient les félicitations du jury en raison de sa robe or pâle que décore un joli cordon, de son parfum de pêche un tantinet muscaté, de sa bouche qui chardonne dans un environnement de fraîcheur et de fruit. Typicité excellente, gouleyante, mais il faut aimer les crémants assez dosés. Maillot jaune de nos coups de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves des hautes-cotes
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DES HAUTES-CÔTES
93, rte de Pommard
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 25 01 00
F: +33 3 80 22 87 05
@: contact@cavesdeshautescotes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les caves des hautes-cotes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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