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LES CAVES DE LA VERVELLE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Pommard et Meursault, dit-on ici, c'est toujours Volnay le plus haut! De fait! Ce 99 porte une robe conforme au millésime, rouge rubis à reflets jeunes. Un nez captivant, sur le fruit à noyau, l'encre (un arôme qui fascine toujours nos amis britanniques), le fumé. Au palais, des sensations soyeuses fondues. L'acidité ne dérange pas. Le style boisé ne dérange pas non plus car ce vin a bien cinq ans de potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de la vervelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
11400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EVENING LAND AU CHÂTEAU DE BLIGNY
14, Grande-Rue
21200 Bligny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 70 27
@: chateaudebligny@elvwines.com

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Le vin : Les caves de la vervelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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