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LES CAVES DE LA VERVELLE
1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploit: les coopérateurs de Bligny-lès-Beaune parviennent à la deuxième place sur le podium, prophètes en Chablisien! Harmonieux et très ouvert, ce 99 est la beauté même. Une petite touche boisée met en valeur sa pureté soyeuse. Richesse rime avec finesse, sur une fleur blanche très soutenue. Idéal pour un saumon grillé en sauce à l'aneth.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de la vervelle
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EVENING LAND AU CHÂTEAU DE BLIGNY
14, Grande-Rue
21200 Bligny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 70 27
@: chateaudebligny@elvwines.com

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Le vin : Les caves de la vervelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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