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LA GRAND'RIBE
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Fromont – Isabel, Jean-Claude et leurs filles Cyrielle et Philipine – a repris en 2007 ce domaine de plus de 50 ha, conduit en agriculture biologique et orienté vers l’œnotourisme (concerts dans les vignes, parcours gastronomiques, expositions…); bref, tourné vers l’avenir. Les nouveaux propriétaires signent un vin joliment vêtu d'une robe foncée aux reflets ambrés, au nez de fruits confits sur fond boisé et floral, au palais bien structuré, sur la vanille et le pruneau. Le blanc 2008, 100 % viognier, est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
La grand'ribe
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA GRAND'RIBE
1711, rte de Bollène
84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 83 75
F: +33 4 90 30 76 12
@: info@grandribe.com

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Le vin : La grand'ribe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.