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LA BUTINIÈRE
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1929, la cave Anne de Joyeuse vinifie chaque année plus de 150 000 hl. Ces importants volumes ne l'empêchent pas de se soucier de la qualité et de l'environnement. Les vignobles qu'elle sélectionne doivent répondre aux critères de l'agriculture raisonnée. Joli tir groupé cette année, à commencer par ce coup de coeur jaune pâle, au nez intense et complexe de fleur d'acacia, de noisette et de grillé. La chair ronde et structurée s'épanouit sur des notes de vanille et de toasté d'une grande persistance. La Butinière rouge 2006 obtient également deux étoiles, tandis que les cuvées Very Limoux rouge 2006 (5 à 8 €) et Very Limoux blanc 2006 (5 à 8 €) sont distinguées d'une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
La butinière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OUSTAL ANNE DE JOYEUSE
41, av. Charles-de-Gaulle BP39
11303 Limoux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 74 79 40
F: +33 4 68 74 79 49
@: commercial.france@cave-adj.com

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Le vin : La butinière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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