Vin remarquable
Le vigneron
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une fois de plus, le gewurztraminer montre qu'il est à son aise sur ce grand cru avec ce 2012 au nez subtil, complexe et frais de fruits exotiques (mangue), d'abricot sec et de miel. L'attaque dévoile une superbe matière : puissant, gras et onctueux, le vin ne se départit jamais d'une belle fraîcheur qui apporte équilibre et souligne la longue finale délicatement poivrée. Déjà excellent, ce moelleux n'atteindra son apogée que dans quelques années. (Sucres résiduels : 50 g/l.)
Détail du vin Kubler
Garde :
2015 - 2025
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
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