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KARCHER
Harth Cuvée Laurène 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de cette famille se situe en plein Colmar, à quelques pas de la zone piétonne et de la Petite Venise. Installé en 1991, Georges Karcher a travaillé avec son père jusqu'en 2004 et conduit maintenant seul l'exploitation. Issue des graves de la Harth, sa cuvée Laurène s'exprime sur des notes florales accompagnées d'un léger fruité de surmaturation. C'est un vin de style léger, aux arômes frais, marqué par quelques sucres résiduels qui demandent à se fondre. (Sucres résiduels: 33,3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Karcher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROBERT KARCHER ET FILS
11, rue de l'Ours
68000 Colmar
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 14 42
F: +33 3 89 24 45 05
@: info@vins-karcher.com

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Le vin : Karcher, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).