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JOSEPH BALLAND-CHAPUIS
Le Chatillet 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Joseph Balland-Chapuis se distingue encore cette année par deux belles cuvées 2000. Le Chatillet, aux arômes de beurre et de café, vous surprendra par sa richesse, sa complexité. En bouche, les notes de torréfaction succèdent à la fraîcheur des agrumes. Atypique, ce vin n'en est pas moins remarquable. A découvrir. Quant au Vallon blanc (50 à 69 F), une étoile, il dévoile des notes minérales et fruitées à souhait. Sa vivacité et sa rondeur en font un vin typique du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph balland-chapuis
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BALLAND-CHAPUIS
L'Esterille
18300 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 54 06 67
F: 02 48 54 07 97
@: balland-chapuis@wanadoo.fr

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Le vin : Joseph balland-chapuis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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