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JEAN VELUT Rosé - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Jean Velut Rosé rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

du pinot noir aubois d'une année solaire, 2018 (vendanges 21 août  !) Dans le verre, une couleur rose foncé aussi intense que le nez ; des arômes de noyau, de cerise noire et de framboise qui se prolongent dans une bouche puissante, structurée, fraîche et persistante, marquée par une touche d'amertume en finale.

Champagne Jean Velut : Le vigneron

Avec ses sols crayeux propices au chardonnay, la colline de Montgueux, à l'ouest de la plaine de Troyes, fait figure d'exception dans un vignoble aubois acquis au pinot noir. C'est sur ces pentes que Jean Velut, agriculteur des environs, a constitué son domaine (7,7 ha aujourd'hui) et réalisé sa première mise en bouteilles en 1976. Il l'a transmis en 1972 à Denis, qui a passé le relais en 2016 à son fils Benoit. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Jean Velut Rosé rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Velut Rosé rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Velut Rosé rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Velut Rosé rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Velut Rosé rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Velut Rosé rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Velut Rosé rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Velut Rosé rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2024
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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