Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

JEAN-LUC ET PAUL AEGERTER
Sous le château 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Aegerter fonde son négoce en 1988. Il achète ses premières vignes en 1994, et son fils Paul le rejoint en 2001. La maison propose une vaste gamme allant des AOC régionales aux grands crus, du Chablisien au Mâconnais en passant par les deux Côtes.

Le domaine exploite 70 ares de ce climat exposé au sud-sud-est, ce qui est rare à Saint-Romain. Il en tire un vin cristallin au nez intense de fruits frais. Long, puissant, offrant une petite rondeur, le palais penche vers le minéral, associé à un léger torréfié.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc et paul aegerter
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-Romain ?


Achetez vos vins de Saint-Romain au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC ET PAUL AEGERTER
49, rue Henri-Challand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 02 88
F: +33 3 80 62 37 99
@: infos@aegerter.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-luc et paul aegerter, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dorade à la coriandre
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.