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JEAN-JACQUES MAILLET
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un habitué du Guide, déjà salué par trois coups de cœur en jasnières et coteaux-du-loir. Ce 2008 livre un bouquet de fleurs blanches (acacia) du plus bel effet. Frais et tendre, il affiche une belle personnalité à laquelle la longue finale pêche de vigne n'est pas étrangère. Pourquoi ne pas l'inviter sur des langoustines en buisson?
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-jacques maillet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES MAILLET
La Pâquerie
72340 Ruillé-sur-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 43 44 47 45
F: 02 43 44 20 10
@: maillet4@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-jacques maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.