AOC Jasnières

Dans la Sarthe, bien délimitée sur un unique versant exposé plein sud et long de 4 km, l'appellation jasnières est incluse dans celle des coteaux-du-loir. Ce vignoble le plus septentrional de la Loire accueille le chenin blanc, seul cépage autorisé, qui s'exprime dans un vin sec, fruité, à la forte minéralité de pierre à fusil et d'une étonnante longévité.

COULEUR


blanc

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans et au-delà.

Vins de Jasnières

Achetez vos vins de Jasnières en vente privée avec 1Jour1Vin

Vous cherchez d’autres vins Jasnières ?

Comment reconnaître un Jasnières ?



Jasnières : quel œil ?

Le jasnières présente une robe jaune d'or un peu pâle, plus dense dans les années riches.



Jasnières : quel nez ?

Des arômes primaires d'acacia, d'agrumes, d'abricot et d'aubépine composent la palette olfactive, associés à des évocations empyreumatiques.



Jasnières : quelle bouche ?

Le jasnières attaque avec franchise avant de livrer une sensation de fraîcheur toute ligérienne. Une certaine rondeur équilibre cette première impression et donne au vin un côté aimable. La fin de bouche délicate rappelle les fruits soulignés de notes minérales.



Jasnières : quel accord mets/vins ?

Apéritif, crustacés, poisson fi n, fricassée de poulet ou de lapin aux petits légumes.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION

LES VINS D’APPELLATION Jasnières

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !

Les vins du guide

LES VINS DU GUIDE

  • Vins Vallée de la loire et centre

Nos ventes privées

  • Syrah : nos plus belles cuvées à moins de 20€
  • Champagnes : le top 10 du Guide Hachette
  • 100% cuvées de vigneronnes

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.