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JEAN-JACQUES ET SYLVAINE MARTIN
Les Perrières 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 1973 aux confins du Mâconnais, Jean-Jacques et Sylvaine Martin ont peu à peu constitué un domaine qui s'étend aujourd'hui sur 6 ha. Après un saint-amour 2003, coup de coeur dans la précédente édition, c'est un beaujolais-villages blanc qui est distingué cette année. D'un jaune clair limpide et brillant à reflets verts, ce 2004 libère des parfums intenses de fleurs blanches et de noisette. Après une attaque franche, la bouche révèle des sensations fruitées typiques du chardonnay, mariées à des notes épicées, complexes. Un vin harmonieux à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-jacques et sylvaine martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES MARTIN
Les Verchères
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 37 42 27
F: 03 85 37 47 43

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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