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JEAN DIETRICH
Altenburg Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Resserrée à l'entrée de la vallée de la Weiss, Kaysersberg a gardé un riche patrimoine architectural qui sert de cadre à de nombreux événements festifs et culturels. La petite cité abrite aussi nombre de vignerons comme Jean Dietrich, à la tête de 12 ha de vignes. Son gewurztraminer de l'Altenburg est un vin équilibré aux arômes caractéristiques du cépage: au nez, des parfums de rose, accompagnés d'une touche de violette; en bouche, toujours la rose, nuancée de litchi, avec une pointe épicée. L'ensemble est prêt à passer à table. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean dietrich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN DIETRICH
51, rte de Lapoutroie
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 25 24
F: 03 89 47 30 72
@: dietrich.jean-et-fils@wanadoo.fr

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Le vin : Jean dietrich, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.