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JEAN DIETRICH
Altenburg Vieilles Vignes 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit aux XVe et XVIes., le pont fortifié de Kaysersberg avec ses meurtrières et son oratoire, conduit vers une pittoresque maison Renaissance à colombage, siège de cette exploitation familiale. Le domaine propose un gewurztraminer aux nuances florales caractéristiques du cépage, accompagnées de discrètes notes épicées, poivrées. La bouche est ample et riche. Une légère fraîcheur marque la finale. Plutôt sec, ce vin pourrait accompagner un repas, des spécialités exotiques par exemple. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean dietrich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN DIETRICH
51, rte de Lapoutroie
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 78 25 24
F: 03 89 47 30 72
@: dietrich.jean-et-fils@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean dietrich, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.