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HERVE MATHELIN

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque a été créée en 1961 par un vigneron de Troissy; son vignoble s'étend sur 14 ha. Ce rosé, issu des trois cépages champenois récoltés en 1997, présente un côté fruits surmûris, style prune ou pomme. Cela lui donne du poids. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Herve mathelin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MATHELIN
4, rue des Gibarts Cerseuil
51700 Mareuil-le-Port
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 73 58
F: 03 26 52 70 98
@: mathelin.champagne@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Herve mathelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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