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HENRI DARNAT
Les Chaumées 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Cette vigne a été achetée en 2010 par l'importateur belge de ce producteur – qui en a conservé la vinification. Elle a donné naissance à un vin au bouquet expressif de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits secs (amande grillée, noisette); la bouche, de bonne concentration, souple et élégante, trouve son équilibre grâce à une pointe de vivacité. La finale, sur la pomme et le coing, est harmonieuse. On pourra conserver cette bouteille deux ou trois ans en cave."
IDENTITÉ DU VIN :
Henri darnat
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DARNAT
Les Champs-Lins
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 43 72
F: 09 70 32 31 42
@: domaine.darnat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Henri darnat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.