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FRANÇOIS SCHMITT
Blanc de noirs 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine de 12 ha est conduit par François Schmitt et par son fils Frédéric qui l'a rejoint en 1998. Le pinot noir, qui avait obtenu l'an dernier un coup de coeur, donne ici un crémant fort honnête – un blanc de noirs, ce qui est peu fréquent en Alsace. Avec sa robe dorée, ses notes de fruits rouges (griotte) que l'on retrouve au nez comme en bouche, son corps rond, ample et chaleureux, il est bien marqué par son cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
François schmitt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS SCHMITT
19, rte de Soultzmatt
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 08 45
F: +33 3 89 76 44 02
@: info@francoisschmitt.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : François schmitt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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