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CAVE FRANCOIS SCHMITT
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1972, François Schmitt a repris la ferme familiale de 3 ha. Il a porté sa superficie à 11 ha et en a fait, avec sa femme et aujourd'hui son fils Frédéric, une exploitation viticole dynamique. Le pinot blanc du domaine est un modèle du genre. L'or de la robe invite à humer le verre. Le nez bien fruité, avec des nuances exotiques et épicées, confirme cette première impression. Quant au palais, il est gras et frais à la fois, ample, aromatique et d'une remarquable persistance. Une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave francois schmitt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS SCHMITT
19, rte de Soultzmatt
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 08 45
F: +33 3 89 76 44 02
@: info@francoisschmitt.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave francois schmitt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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