Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Assemblage de chardonnay (75 %) et d'altesse, ce Montagnieu laisse éclater ses parfums d'acacia et de tilleul. Il se développe sur cette ligne florale avec ampleur, équilibre et élégance au palais. Vous apprécierez sa légèreté à l'apéritif. La mondeuse de Montagnieu 2002 obtient aussi une étoile; issue de raisins entiers, non égrappés, elle demande une garde de quatre ans pour fondre ses tanins.
Détail du vin Franck peillot
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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