Vin remarquable
Le vigneron
C'est en 1988 que Franck Peillot reprend le domaine familial. Représentant la cinquième génération, il abandonne la polyculture pour se consacrer à la vigne. Au fil des ans, il a agrandi son vignoble, étendu sur 8 ha aujourd'hui.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Lisez la contre-étiquette, vous y découvrirez tout l'esprit de Franck Peillot et son second degré. Dans le flacon, un 2015 remarquable né d'une mondeuse foulée au pied et vinifiée à l'ancienne, qui a été proposée en coup de cœur. Ses arguments : de beaux arômes de mûre et d'épices à l'olfaction, une bouche ample et concentrée, intensément fruitée, soutenue par des tanins très fins. Prometteur et déjà si harmonieux
Détail du vin Famille peillot
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 12 °C
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