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FAMILLE PEILLOT

Mondeuse 2015

Savoie et Bugey • Bugey

rouge tranquille 8 à 11 €

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Le vigneron

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L'avis du Guide Hachette des Vins

Lisez la contre-étiquette, vous y découvrirez tout l'esprit de Franck Peillot et son second degré. Dans le flacon, un 2015 remarquable né d'une mondeuse foulée au pied et vinifiée à l'ancienne, qui a été proposée en coup de cœur. Ses arguments : de beaux arômes de mûre et d'épices à l'olfaction, une bouche ample et concentrée, intensément fruitée, soutenue par des tanins très fins. Prometteur et déjà si harmonieux

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Détail du vin Famille peillot

Garde :

-

Production :

bouteilles

élevage :

-

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE PEILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey

la Fiche appellation

5 à 8 €

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Un mot du vin

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Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).

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