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ÉTIENNE SIMONIS Marckrain Gewurztraminer 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le gewurztraminer est majoritaire dans ce grand cru situé au sud de Bennwihr, à la sortie de la vallée de Kaysersberg. Ses sols marno-calcaires donnent des vins puissants, comme celui-ci. Une cuvée dont la robe jaune d'or soutenu annonce un nez intense et riche, alliant notes de surmaturation (abricot et agrumes confits) et fruits exotiques, et un palais opulent, ample et long, à la finale chaleureuse. Ce moelleux rappelant une vendange tardive gagnera sa deuxième étoile à l'ancienneté, quand ses sucres seront bien intégrés. (Sucres résiduels : 65 g/l.)

Dom. étienne Simonis : Le vigneron

Des Simonis cultivaient déjà la vigne au XVIIes. Le domaine actuel a été constitué par René Simonis, qui a obtenu les premières distinctions dans le Guide et passé le relais en 1996 à Étienne. Ce dernier exploite les 7 ha de la propriété en biodynamie certifiée depuis 2011. En vue, ses rieslings et gewurztraminers du Kaefferkopf.

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Détail du vin Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Étienne Simonis Marckrain Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux abricots.

Garde :
2017 - 2022
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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