Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

ÉRIC ROMINGER
Zinnkoepflé Gewurztraminer Les Sinneles 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En vingt ans, Éric Rominger a agrandi la superficie de l'exploitation, qui compte aujourd'hui 11 ha, essentiellement sur le territoire de Westhalten. Il a aménagé de nouveaux chais en 2000 et montré un grand savoir-faire, comme en témoignent trois vins coups de coeur issus de ce grand cru. Sur ce coteau calcaro-gréseux au microclimat très sec, les vignes grimpent jusqu'à 420 m, ce qui représente sans doute l'altitude la plus élevée en Alsace. Elles ont donné ici naissance à un vin jaune doré intense, mêlant au nez des notes de fruits exotiques à des nuances confites. Après une attaque très souple, on découvre un palais marqué lui aussi par la surmaturation (fruits secs et confits) et dominé par la douceur. Une bouteille à attendre au moins deux ans, pour permettre aux sucres de se fondre. (Sucres résiduels: 60 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
éric rominger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. ÉRIC ROMINGER
16, rue Saint-Blaise
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 68 60
F: +33 3 89 47 68 61
@: vins-rominger.eric@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant de la chair.