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ÉRIC FOREST
Les Crays 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2010 issu du fameux climat Les Crays est à son apogée. Des reflets argent dansent sur la robe d'or. Le nez d'abord discret s'ouvre à l'aération sur de jolies senteurs de pâtisserie au beurre et d'abricot mûr vivifiées par des notes minérales. La bouche, ample, concentrée, ronde et fraîche à la fois, s'achève sur des notes de curry. Savoureuse et équilibrée, cette bouteille s'accordera dès à présent avec un homard breton.
IDENTITÉ DU VIN :
éric forest
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC FOREST
56, rue du Martelet
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 41 42 55
@: contact@ericforest.fr

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Le vin : éric forest, se déguste en accords avec les mets suivants :
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