ÉOLE 2004 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Éole 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Lorsque l'on imagine Fitou, vient à l'esprit l'image de collines calcaires plongeant vers la mer sous un ciel bleu azur bien dégagé par Éole, le dieu grec des vents. Gênant pour le sable des plages, il est l'allié des vignerons et fournit désormais l'énergie du futur avec ces grands moulins à vent qui ne fleurissent pas ici par hasard. À deux doigts du coup de coeur, ce vin grenat profond offre des senteurs caractéristiques de sous-bois, de fruits mûrs et un soupçon de venaison. Ample, gras, empreint de sucrosité, remarquable d'équilibre, il allie une superbe structure aux tanins savoureux à une chair fruitée et fondue à souhait.

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Détail du vin Éole 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éole 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éole 2004 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éole 2004 rouge ont-elles été produites ? 130 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éole 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

130 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCAVV DES VIGNERONS DE FITOU-LA PALME

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou