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LES VIGNERONS DE FITOU-LA PALME
Muscat de Noël 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche de la Méditerranée, le terroir est constitué de sols argilo-calcaires. Le muscat à petits grains s'y exprime avec fraîcheur, sur des notes de fruits exotiques, de pomelo et de buis. La pointe de vivacité en bouche se marie parfaitement avec l'onctuosité de la chair, lui donnant un côté aérien. Pour une salade de fruits frais ou un sorbet.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de fitou-la palme
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAVV DES VIGNERONS DE FITOU-LA PALME
39, avenue de la Mer
11480 La Palme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 48 15 17
F: 04 68 48 56 85
@: contact@fitou-lapalme.com

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Le vin : Les vignerons de fitou-la palme, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.