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DOMAINE DES ESTAGNELS
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Savoir s'arrêter, prendre le temps de se perdre parmi les petites routes qui, du village, serpentent hardimment dans les collines minérales des Corbières, c'est découvrir un décor unique et comprendre le fitou. Très soutenu, celui-ci se présente avec des senteurs d'épices, de lentisque et le grillé très fin du mourvèdre. Fondu mais ample, bien équilibré quoique chaleureux, il est vraiment typique du fitou.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des estagnels
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAVV DES VIGNERONS DE FITOU-LA PALME
39, avenue de la Mer
11480 La Palme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 48 15 17
F: 04 68 48 56 85
@: contact@fitou-lapalme.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des estagnels, se déguste en accords avec les mets suivants :

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