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DUJAC FILS ET PÈRE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques et Rosalind Seysses, les parents fondateurs du domaine également associés à Aubert de Villaine à Triennes dans le Var. Dujac Fils et Père, il fallait l'inventer en Bourgogne où l'on connaît plutôt Père et Fils, voire Mère et Fille! La féminité d'un chambolle en robe de bal. Son parfum discret, toasté et fruits noirs, est suffisant. Sa rondeur et son charme sont d'une mise récente, d'une première invitation dans le monde. Épaules fines, dos léger, qu'attendre de mieux? En fait d'attente, deux ou trois ans suffiront, il ne faut pas trop faire languir les prétendants, d'autant que cette bouteille a de qui tenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Dujac fils et père
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DUJAC
7, rue de la Bussière
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 01 00
F: 03 80 34 01 09
@: dujac@dujac.com

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