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DOMAINE ROGER PERRIN
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième vendange pour Véronique Perrin, fille de Roger et sœur de Luc, lequel contribua à l'essor du domaine de 1986 à 2010. Elle signe un vin qui, dans le respect de la tradition châteauneuvoise, assemble de nombreux cépages : six ici, grenache en tête comme il se doit. Au nez, les fruits rouges et noirs sont associés à la violette et aux épices. Gras et chaleureux sans être brûlant, vivifié par une bonne fraîcheur et soutenu par une structure tannique mesurée, le palais se révèle équilibré. À boire ou à attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roger perrin
GARDE :
-
PRODUCTION :
35900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROGER PERRIN
2316, rte de Châteauneuf-du-Pape
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 34 25 64
F: +33 4 90 34 88 37
@: dne.rogerperrin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine roger perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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