Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Conduit depuis 1986 par Luc Perrin, fils de Roger, ce domaine est dirigé depuis les vendanges 2010 par sa sœur Véronique, œnologue. Elle propose ici une cuvée issue de vieilles vignes de cinquante-cinq ans de moyenne d'âge, qui, elle, ne vise pas le grand âge. Florale et fruitée à l'olfaction, souple et généreuse en bouche, portée par des tanins de qualité, cette bouteille est à déguster dès l'automne 2013 sur une volaille.
Détail du vin Domaine roger perrin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.
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