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DOMAINE ROCHE-AUDRAN
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes du domaine se répartissent sur le territoire de deux communes: 8 ha sur les garrigues de Visan et 12 ha sur les coteaux caillouteux de Buisson. Un soin particulier a été porté à l'élaboration de ce vin de grenache blanc et de viognier à parts égales. Récoltée à la main, la vendange a fermenté en barrique pour un tiers, puis le vin a été élevé sur lie. Riche des arômes du viognier (fleurs et abricot), ce 2003 apparaît ainsi équilibré et plein. Le plaisir se prolonge jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine roche-audran
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINCENT ROCHETTE
Dom. Roche-Audran rte de Saint-Roman
84110 Buisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 96 49
F: +33 4 90 28 90 96
@: contact@roche-audran.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine roche-audran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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