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DOMAINE REMY ESTOURNEL
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rémy Estournel travaille la vigne plantée sur un terroir argilo-calcaire, dans le respect de la tradition et des petits secrets transmis de père en fils. C'est peut-être ce qui permet à deux vins du domaine d'être retenus par le jury. Le rosé, fruité et floral, révèle une attaque franche et un bel équilibre. On le servira à l'apéritif. Egalement fruité, le rouge 2003 décroche lui aussi une étoile. Complexe et épicé, c'est un vin intéressant et bien construit, qui accompagnera une poêlée de champignons sauvages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine remy estournel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RÉMY ESTOURNEL
13, rue de Plaineautier
30290 Saint-Victor-la-Coste
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 50 01 73
F: 04 66 50 21 85

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine remy estournel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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