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DOMAINE PHILIPPE TESSIER
La Porte Dorée 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'élevage de neuf mois en fût a laissé son empreinte sur ce 2006 or pâle. Au nez comme en bouche, le boisé vanillé légèrement toasté domine largement. Un vin prometteur qui devra encore s'arrondir un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe tessier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PHILIPPE TESSIER
3, voie de la Rue-Colin
41700 Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 44 23 82
F: 02 54 44 21 71
@: domaine.ph.tessier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine philippe tessier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.