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DOMAINE PHILIPPE NADDEF
Les Champeaux 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis quelques années dans la Grosse Maison à Fixin, Philippe Naddef a reçu ses premières vignes de son grand-père maternel, le Dr Bizot: une figure de la Côte. Rubis sombre, ces Champeaux expriment un parfum végétal de feuille de cassis assez caractéristique de certains 2004. Ample, chaleureux et équilibré en bouche, le vin reste sur une nuance de cassis. Le fruit, cette fois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe naddef
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PHILIPPE NADDEF
30, rte des Grands-Crus
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 51 45 99
F: 03 80 58 83 62
@: domaine.phil.naddef@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine philippe naddef, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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