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DOMAINE MICHEL ISAIE
Blanc de blancs 1999

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur en 1992, ce viticulteur de la Côte châlonnaise propose un assemblage chardonnay (60 %) et aligoté (40 %). Ce 99 fait son âge et se montre affirmatif et carré. La bulle est fine et régulière, l'or soutenu. Le bouquet joue entre menthol et miel. Minéral et costaud, ce vin ne perd pas son temps en bouche et l'occupe pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel isaie
GARDE :
-
PRODUCTION :
10400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ISAÏE
chemin de l'Ouche
71640 Saint-Jean-de-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 45 23 32
F: 03 85 45 29 38
@: michel.isaie@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine michel isaie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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