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DOMAINE MICHAUD

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La qualité d'un crémant-de-loire tient souvent à la culture de cépages variés sur des terroirs adaptés. Un savoir-faire qui transparaît à la dégustation de celui-ci, élaboré par Thierry Michaud en Touraine, et qui n'étonnera pas, quand on sait que ce vigneron a obtenu plus d'un coup de coeur dans cette appellation. Issus de sols sableux reposant sur des argiles à silex, les chardonnay (50 %), chenin, pinot noir et cabernet franc composent un assemblage savant. Il en résulte un vin or pâle aux reflets gris. Pêche et abricot frais se partagent le nez, complétés en bouche par quelques touches vanillées. Le palais est rond et persistant. Un crémant festif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHAUD
20, rue les Martinières
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 32 47 23
F: +33 2 54 75 39 19
@: thierry@domainemichaud.com

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Le vin : Domaine michaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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