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DOMAINE MICHAUD
Cuvée Ad vitam Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la rive droite de la rivière, la ville de Noyers-sur-Cher abrite nombre de vignerons talentueux comme les Michaud, forts d'un domaine de 20 ha aux alentours, et qui ont collectionné une demi-douzaine de coups de coeur. Ainsi cette cuvée, assemblage de cabernet franc (60 %) et de cot, a-t-elle été couronnée dans le millésime 2003. Le 2005 se pare d'une robe grenat sombre et laisse sur une bonne impression, avec ses tanins qui font patte de velours et sa jolie bouche fraîche qui reste longtemps sur le fruit. À garder ad vitam...? Surtout pas. Comme les vins rouges de Touraine, cette bouteille n'a pas vocation à la vie éternelle mais le plaisir sera certain. Cité, le sauvignon 2006 délivre des arômes de fruits exotiques (mangue) dans un style chaleureux cultivé du côté de Chenonceaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michaud
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHAUD
20, rue les Martinières
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 32 47 23
F: +33 2 54 75 39 19
@: thierry@domainemichaud.com

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Le vin : Domaine michaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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