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DOMAINE MEUNEVEAUX
Reversées 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat est l'un des plus petits de l'appellation. Placé en bas de coteau, il est implanté sur un terrain calcaire mêlé d'argile. Les Meuneveaux, plus habitués aux sommets de la colline de Corton et de Pernand, y récoltent une étoile pour ce 2011 au premier nez discret, plus ouvert à l'agitation : fruits mûrs, poivre, touche de cuir. Le palais est consistant et concentré, sans astringence, porté par des tanins fondus et soyeux. Un vin de bonne garde (cinq ans et plus) mais qui peut aussi être apprécié dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine meuneveaux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MEUNEVEAUX
9, jardin des Brunettes
21420 Aloxe-Corton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 42 33
F: +33 3 80 26 48 60
@: tmeuneveaux@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine meuneveaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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