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DOMAINE MAZILLY PÈRE ET FILS
La Perrière 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Perrière se situe à Meloisey, celle-ci du moins. Le climat peut être cité si le vin en provient en entier. Cet usage se développe afin de personnaliser un cru des Hautes-Côtes. Le bouquet marie ici le chèvrefeuille et le beurré sur fond grillé. Net et franc, ce 2006 a du corps et même un peu de mâche. Un vin équilibré qui se mariera bien avec des écrevisses grillées relevées d'une sauce épicée. Côté négoce, la maison Aymeric Mazilly propose un rouge 2006, cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mazilly père et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. MAZILLY PÈRE ET FILS
1, rte de Pommard
21190 Meloisey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 02 00
F: +33 3 80 26 03 67
@: bourgogne-domaine-mazilly@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mazilly père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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